স্পেশাল চিকেন জালি টোস্ট রেসিপি ।। Chicken Jali Toast Recipe

এবার ছিড়ে নেওয়া মাংসগুলো দিয়ে  কিমা রান্না করবো। চুলাই একটি পেন দিয়ে এখানে দিলাম এক টেবিল চামচ সয়াবিন তেল। এক টেবিল চামচ রসুন কুচি একটু ভেজে নিবো। এবার দিয়ে দিলাম হাফ কাপ পরিমাণ পেঁয়াজ কুচি। দুটি কাঁচা মরিচ কুচি। একটি তেজপাতা এক টুকরো দারুচিনি। সবগুলো ভেজে একটু নরম করে নিব। এবার দিয়ে দিব  ছিড়ে নেওয়া মুরগির মাংসগুলো। স্বাদমতো লবণ। হাফ চা চামচ ভাজা জিরার গুড়া ।হাফ চা চামচ গরম মসলার গুড়া। নেড়েচেড়ে একটু ভেজে নিচ্ছি। এ পর্যায়ে আমি একটি বাটিতে নিয়েছি এক চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার সাথে এক টেবিল চামচ পানি দিয়ে এটি মিশিয়ে দিয়ে দিবো মাংসের কিমা তে। একটু নেড়েচেড়ে আমি এটি নামিয়ে নিবো।

এখানে আমি পাউরুটি নিয়েছি পাউরুটিগুলো স্যান্ডউইচ শেপে    কেটে নিব। কেটে নেওয়া হয়ে গিয়েছে।

এবার একটি বাটিতে দুটি ডিম ভেঙ্গে নিবো। ডিমগুলো  একটু ফেটে নিব। সাথে দিচ্ছি দুই টেবিল চামচ পানি। স্বাদমতো একটু দিব লবণ  ।

চিকেন জালি টোস্ট Chicken Jaali Toast এর পোস্টটি যদি কেমন লেগেছে তা অবশ্যই কমেন্ট সেকশনে জানানোর অনুরোধ রইলো। চিকেন জালি টোস্ট Chicken Jaali Toast বাসায় অবশ্যই ট্রাই করবেন এবং আরো কিছু জানার থাকলে ফেইসবুক  পেইজে নক দিতে পারেন। একই সাথে ইউটিউব  চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে সাথেই থাকতে পারেন। ভালো থাকুন,  ‍সুস্থ থাকুন।  আল্লাহ হাফেজ। ‌